Ягоды севера: Водяника черная (Шикша). Дар природы, о котором почти никто не знает.

Встречается на Карельском перешейке (особенно часто - вблизи Приозерска и берегов Ладоги), а также в других северных регионах России. Это представитель именно северной природы, в южных областях водяники не бывает. Стебельки ее похожи на мох, и поэтому водянику часто с ним путают, а сами ягоды иногда принимают и за чернику. Кто-то считает, что это волчья ягода, хотя водяника не только безобидна, но и полезна.



На вкус она водянистая, поэтому ее можно использовать как источник воды для организма. Но, как пишут, она богата и минеральными веществами, а также витамином С, поэтому вполне пригодна для заготовок на зиму.


Страница, посвященная природе Ленинградской области: https://vk.com/bestofpiter